Dawn is-sistemi riġidi sempliċement m'għadhomx magħmula għall-intraprendituri. Eżatt hemm tidħol Vivid.
Udo Uhlig, Ko-fundatur, Onshii
Vapur tal-cruise ma jbiddilx l-iskeda. Meta jitlaq mill-moll, dak li kellu jkun fil-kamra friġorifera tiegħu jew tela' abbord jew le. M'hemmx kunsinna l-għada filgħodu. Dak il-fatt wieħed isawwar il-mod kif taħdem Onshii. Imwaqqfa fl-2019 minn Udo Uhlig u Karsten Seyfert, il-kumpanija tagħmel platti lesti msajra mill-kċina Asjatika, Għarbija, Messikana u Indjana, b'linja Taljana miżjuda din is-sena, u tforni lukandi, bejjiegħa bl-ingrossa u linji tal-cruise fosthom Viking Cruises, l-ewwel klijent kbir tagħha fost il-vapuri.
L-ewwel il-fiduċja, imbagħad il-loġistika
Uhlig huwa ċar dwar l-ordni. “L-ewwel tiġi r-relazzjoni. Trid toħloq il-fiduċja u tibni relazzjonijiet mal-klijenti, u wara biss jiġi l-bqija,” jgħid. Fl-2019 ħadd ma kien jaf il-marka. “Kull fejn tavviċina, l-ewwel reazzjoni hija rifjut, jew punt interrogattiv fuq ras xi ħadd.” It-tweġiba kienu l-fieri kummerċjali, fejn it-tim seta' jsajjar u juri kif il-prodotti jissimplifikaw kċina tax-xogħol. Wara seba' snin, m'għadx hemm bżonn ta' introduzzjonijiet.
Il-vapur ma jistenniex
Dak li jagħmel il-forniment tal-cruises bla ħniena huwa l-arloġġ. “Id-differenza bejn lukanda u vapur hija l-ħin,” jgħid Seyfert. “Meta l-vapur jitlaq minn dak il-port f'dak il-jum, il-merkanzija trid tkun hemm, tiswa kemm tiswa.” Jekk ikun hemm bżonn ta' żewġ paletti u ma jkunux fuq il-post, jiġu prodotti matul il-lejl u kkunsinnati. Il-prezz li tħallas jekk taqbeż il-ħin mhuwiex multa.
Jekk il-merkanzija tagħna ma tkunx fil-post it-tajjeb fil-ħin it-tajjeb, hemm ċans kbir ħafna li dawn il-klijenti jieqfu jaħdmu magħna, għax jitilfu l-fiduċja.
Karsten Seyfert, Ko-fundatur, Onshii
Meta jiġi mistoqsi x'jagħmel dik l-affidabbiltà possibbli, Seyfert iwieġeb fil-qosor: “M'hemmx jekk u m'hemmx imma.”
Il-vantaġġ ta' kok veru
Seyfert qatta' xi għoxrin sena fil-kċina, sa ma sar executive chef, qabel ma waqqaf il-kumpanija. L-għaxar snin li qatta' jsajjar fit-Tajlandja, isostni, huma l-vantaġġ veru. “Jekk int Ġermaniż u ssajjar curry Tajlandiż minn fuq YouTube, qatt ma tkun taf x'jonqos, għax ma kiltux għal snin. Jien sajjartu b'mod awtentiku kuljum. Dak hu li npoġġu fil-prattika.” Ix-xiri tiegħu jsegwi ordni stretta: l-ewwel il-kwalità, imbagħad il-prezz, imbagħad jekk jistax jinxtara bi kwantitajiet kbar. Il-problema usa' li jsolvu l-prodotti hija x-xogħol. Il-ħaddiema tal-kċina mħarrġa huma skarsi fuq l-art u fil-baħar, u l-platti ta' Onshii jaslu msajra friski u lesti biex jissaħħnu b'tagħmir sempliċi, f'porzjonijiet ta' 300 gramma għar-room service tal-lukandi jew f'formati ta' għaxar kilo għall-produzzjoni bi kwantitajiet kbar fuq il-baħar.
Sieħeb li jikber magħhom
Fil-bidu l-fundaturi ppruvaw diversi għodod, inklużi banek tradizzjonali, u sabu li ma kinux adattati għall-mod kif jaħdmu. Mhux sodisfatti bil-fornitur tagħhom, fittxew alternattiva u sabu lil Vivid permezz ta' reklam fuq Google. “Fiċ-ċentru,” jgħid Uhlig. “Fiċ-ċentru assolut.” Dak li kkonvinċiehom kienet il-firxa: “Nistgħu nikkonnettjaw madwar l-Ewropa u d-dinja, f'muniti differenti u anke bil-kripto, u b'dawk il-kundizzjonijiet huwa sempliċement uniku.” Trasferimenti f'ħin reali, dashboard sempliċi u l-aġenti tal-AI tal-servizz tal-klijenti jikkumplimentaw il-pakkett.
Vivid hija interessanti għal kumpaniji żgħażagħ. Ikollok cashback, u imgħax fuq il-kont, allura l-flus likwidi li trid iżżomm imma mhux qed tuża, nistgħu nħalluhom jaħdmu. Oħrajn ma jagħmlux hekk.
Karsten Seyfert, Ko-fundatur, Onshii
Il-Cashback sar parti fissa li ma kinux mistennija. “Onestament ħsibt li ma kellniex bżonnu,” jgħid Uhlig dwar il-premjijiet li issa jaqilgħu fuq xiri online ta' rutina. “Imma iva, dak eċċellenti.” Il-fundaturi huma sinċieri wkoll dwar il-limiti: meta jixtru minn barra bil-kontejner, jixtiequ jibagħtu l-euro direttament lill-fornituri f'Hong Kong jew fil-Vjetnam mingħajr ma jaqilbuhom l-ewwel f'dollari. Hija t-talba ta' klijent li ddeċieda li jibqa'.
Lura f'Hamburg, ix-xogħol jimxi fuq l-unika skeda li tgħodd. Vapur għandu jitlaq f'ħin fiss, u l-paletti ta' Onshii jridu jkunu fuq il-moll qabel ma jitlaq. M'hemmx jekk, m'hemmx imma.
