Mon premier virement m’a pris une dizaine de secondes. Je n’avais jamais terminé un virement aussi vite.
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
La plupart des entreprises peuvent montrer un business plan. Martin montre une poêle. Il y a des années, sa femme Kerstin et lui possédaient une poêle à revêtement antiadhésif et, quelles que soient les précautions prises, le revêtement finissait par se retrouver dans les aliments. « Je me suis dit : on peut faire mieux », se souvient-il. Cette petite contrariété domestique est, plus ou moins, à l’origine d’un fabricant munichois qui expédie aujourd’hui dans toute l’Europe des cuiseurs à riz, des cuiseurs vapeur, des friteuses à air chaud, des blenders, des machines à espresso et des fours à pizza — tous construits autour d’une seule idée : ce qu’un bon appareil de cuisine laisse de côté compte autant que ce qu’il sait faire.
Un cuiseur à riz et un billet d’avion
Le chemin n’était pas planifié. Martin travaillait pour un groupe japonais qui comptait aussi des appareils de cuisine à son catalogue, et ils le fascinaient — un cuiseur à riz en particulier. Lorsque l’entreprise a cessé de le produire, il a simplement demandé où il était fabriqué. L’adresse du fabricant, s’est-il avéré, se trouvait à l’étranger. Une semaine plus tard, il prenait l’avion.
« J’y suis allé complètement naïf », dit-il. « Je me suis présenté et j’ai dit : bon, je veux fabriquer des cuiseurs à riz ici — que dois-je faire ? » Il n’avait, de son propre aveu, aucune idée de la manière dont tout cela fonctionnait. Ce qu’il avait, c’était la conviction que le produit pouvait être meilleur, et une associée à la maison pour le construire avec lui.
J’y suis allé complètement naïf. Je me suis présenté et j’ai dit : bon, je veux fabriquer des cuiseurs à riz ici — que dois-je faire ?
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
L’entreprise a été fondée en 2009. En 2013 et 2014, Martin et Kerstin se sont pleinement lancés dans les appareils de cuisine, et ce qui avait commencé avec des cuiseurs à riz s’est élargi au fil du temps : d’abord les multicuiseurs, puis les blenders, enfin une gamme assez large pour inclure mixeurs plongeants, cuiseurs vapeur, friteuses à air chaud, machines à espresso et fours à pizza. « Cela a grandi au fil des années », dit Martin, avec la retenue de quelqu’un qui ne s’attendait à rien de tout cela.
Kerstin et Martin
Le nom trahit la structure. KeMar, ce sont Kerstin et Martin — les fondateurs ont décidé tôt, constatant que presque toutes les entreprises connues portent un nom de famille, d’en faire autant. C’est une entreprise familiale au sens le plus littéral, et les deux fondateurs y voient l’essentiel, non une note de bas de page.
Pour Martin, cela signifie que les produits naissent de la vraie vie et non d’un tableur. « Nous cuisinons, nous essayons tous les appareils à la maison, nous les testons longuement avant de les mettre sur le marché », dit-il. « Nous en parlons le soir au dîner : est-ce que cela a bien fonctionné, moins bien fonctionné, comment peut-on l’améliorer ? » Des circuits courts, de vraies cuisines, des verdicts honnêtes de la part de ceux qui apposeront leur propre nom sur la boîte.
La répartition des rôles est claire, et Martin la décrit avec le sourire. « Ma femme est la patronne, évidemment — nous sommes à égalité, évidemment. » Kerstin s’occupe de l’administratif et du bureau, et apporte les idées d’amélioration ; Martin gère les achats, la vente, le marketing et les négociations. Kerstin, elle, parle de l’entreprise familiale en termes de liberté. « On se sent bien dans ce qu’on fait », dit-elle. « On échange de manière beaucoup plus détendue que si l’on travaillait ailleurs. »
Nous cuisinons, nous essayons tous les appareils à la maison, nous les testons longuement avant de les mettre sur le marché. Nous en parlons le soir au dîner.
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
Ce qu’ils laissent de côté
Le cuiseur à riz à l’origine de tout était en fer et en acier inoxydable, sans revêtement — une réponse délibérée à cette première contrariété avec la poêle. C’était un risque. « Nous ne savions pas si les gens aimeraient », dit Martin. Ils ont aimé, et cet accueil a donné la direction de tout le reste. Aujourd’hui, KeMar s’est spécialisée dans des appareils conçus pour tenir les additifs à l’écart des aliments : une friteuse à air chaud en verre, un cuiseur vapeur entièrement en acier inoxydable, des cuiseurs à riz avec cuves en inox, des multicuiseurs à cuves en céramique intégrale.
Ce choix est coûteux à dessein. Plutôt que de l’aluminium embouti, KeMar coule des cuves en acier inoxydable, ce qui suppose de payer les moules avant même d’expédier une seule unité. « Nous l’acceptons volontiers si nous pensons que cela apporte un bénéfice plus grand à nos clients », dit Martin. Et il est direct sur les raisons pour lesquelles la qualité n’est pas négociable pour une entreprise de leur taille : « En tant qu’entreprise familiale, nous vivons des bons avis. Si nous mettions plusieurs fois de la mauvaise qualité sur le marché, cela se saurait vite — et ce serait fatal pour nous. »
Sous la technique, il y a une conviction, et Martin la fait remonter à un moment précis. En vacances en Asie, en nageant dans la mer, il s’est retrouvé entouré de plastique à la dérive. « Cela m’a tellement choqué que je me suis dit : ce n’est pas possible que des nations industrialisées produisent autant de plastique et de microplastique, et que cela finisse dans la mer. » KeMar a décidé très tôt de se passer de PFOA et de BPA et d’éliminer autant de plastique que possible dès la conception — jusqu’à des détails que les clients remarquent rarement, comme les cartons recyclés, un minimum de polystyrène et une impression sans huile, afin que l’emballage reste proprement recyclable.
En vacances en Asie, j’étais dans la mer, et du plastique dérivait partout. Cela m’a tellement choqué que je me suis dit : ce n’est pas possible.
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
Rendre du temps
La promesse de KeMar à ses clients consiste, selon ses propres mots, à leur rendre un temps précieux. Martin l’explique simplement : avec un cuiseur à riz, on ne reste pas devant les plaques. « On met le riz, on appuie sur un bouton, et pendant ce temps on peut s’occuper de sa famille ou sortir le chien. » Les multicuiseurs, friteuses à air chaud et cuiseurs vapeur sont conçus comme des appareils multifonctions qui tiennent dans une petite cuisine — une réponse délibérée, note Kerstin, à un monde fait de personnes vivant seules, d’étudiants et de petits appartements, où l’espace manque et les loyers sont élevés.
Ce qui motive les deux fondateurs, c’est de ramener les gens ensemble dans la cuisine. Martin parle de créer des moments où l’on s’assoit, où l’on discute, en laissant l’appareil travailler en arrière-plan jusqu’à ce qu’il sonne. Kerstin, qui se décrit simplement — « J’adore cuisiner » —, dit que ce qui la préoccupe, c’est le nombre de gens qui ne cuisinent plus chez eux.
Quelque chose se perd quand on ne cuisine plus ensemble — la convivialité, la conversation, le fait de préparer quelque chose avec plaisir, côte à côte.
Kerstin, Cofondatrice, KeMar Kitchenware
La clientèle, elle, ne cesse de les surprendre : des étudiants de 18 ans d’un côté, et des personnes de 70 et 80 ans qui appellent pour dire qu’elles ont toujours voulu des appareils sans substances nocives.
Le volet financier
Le même réflexe qui a façonné les produits — garder ce qui fonctionne, supprimer ce qui gêne — est celui avec lequel Martin décrit la gestion de l’argent de l’entreprise. KeMar était chez un acteur établi de longue date dont les structures, estimait-il, ne suivaient plus. « Tout était très conservateur et rigide », dit-il. « On avait le sentiment qu’il n’y avait plus vraiment de suivi. » En cherchant sur Internet, il est tombé sur Vivid, en a parlé avec Kerstin et a ouvert un compte professionnel — par vérification vidéo — en une heure environ.
Ce qui l’a convaincu, c’est la rapidité et la clarté. Pour une entreprise qui fait produire à l’étranger et paie ses fournisseurs quotidiennement, les fonctions pratiques comptent : KeMar s’appuie sur les paiements internationaux avec change intégré pour ses factures en dollars, et utilise le Cashback sur les denrées et fournitures qu’elle achète en volume. L’entreprise a par ailleurs testé les fonctions d’intelligence artificielle de Vivid, que Martin juge très positivement et que, souligne-t-il, la plupart des acteurs ne proposent tout simplement pas.
C’est clair, bien structuré et simple à utiliser. En tant qu’entrepreneur, cela compte, car je n’ai pas le temps de me battre pendant des heures avec des logiciels.
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
Il est franc là où cela compte, et c’est ce qui donne du poids à son jugement. Le seul problème dont il se souvienne venait de lui — un numéro de compte erroné — et il a été réglé rapidement. Interrogé sur ce qui pourrait être amélioré, il évoque un règlement direct plus rapide avec les établissements locaux pour l’important trafic de paiements de l’entreprise en Chine, tout en reconnaissant qu’une bonne part de cela relève de processus qui dépassent un acteur isolé. Pour le reste, dit-il, ce qu’il peut dire de plus fort sur Vivid, c’est que cela lui pose rarement un problème à résoudre.
J’ai eu quelqu’un immédiatement au téléphone — ce à quoi, chez la plupart des acteurs, on n’est vraiment pas habitué.
Martin, Fondateur, KeMar Kitchenware
De retour dans la cuisine, les appareils ronronnent en arrière-plan et finissent par sonner, et quelqu’un s’installe pour manger. C’est cela, au fond, ce pour quoi Martin et Kerstin disent travailler : un peu moins de temps à surveiller les plaques, et un peu plus à table.
Disclaimer : cet article rend compte de l’expérience individuelle d’un client Vivid et est fourni à titre d’information générale uniquement. Il ne constitue ni un conseil juridique, financier, en investissement ou fiscal, ni une garantie de résultats futurs. La disponibilité, les fonctionnalités, les conditions et les tarifs des produits dépendent de la formule souscrite et peuvent évoluer. Informations à jour en juillet 2026. Pour votre situation particulière, veuillez consulter un professionnel qualifié.
