Il mio primo bonifico ha richiesto circa dieci secondi. Non avevo mai completato un bonifico così in fretta.
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
La maggior parte delle aziende può indicare un business plan. Martin indica una padella. Anni fa lui e sua moglie Kerstin possedevano una padella antiaderente e, per quanta attenzione ci mettessero, prima o poi il rivestimento finiva nel cibo. “Mi sono detto: si può fare di meglio”, ricorda. Quella piccola seccatura domestica è, più o meno, l’origine di un produttore di Monaco che oggi spedisce in tutta Europa cuociriso, vaporiere, friggitrici ad aria, frullatori, macchine per l’espresso e forni per la pizza — tutti costruiti attorno a una sola idea: ciò che un buon elettrodomestico da cucina lascia fuori conta quanto ciò che sa fare.
Un cuociriso e un biglietto aereo
La strada non era pianificata. Martin lavorava per un gruppo giapponese che aveva anche elettrodomestici da cucina in catalogo, e ne era affascinato — di un cuociriso in particolare. Quando l’azienda smise di produrlo, lui semplicemente chiese dove venisse fabbricato. L’indirizzo del produttore, si scoprì, era all’estero. Una settimana dopo era su un aereo.
“Ci sono andato completamente ingenuo”, dice. “In pratica mi sono presentato e ho detto: bene, voglio produrre cuociriso qui — cosa devo fare?” Non aveva, per sua stessa ammissione, la minima idea di come funzionasse. Aveva la convinzione che il prodotto potesse essere migliore, e una socia a casa con cui costruirlo.
Ci sono andato completamente ingenuo. In pratica mi sono presentato e ho detto: bene, voglio produrre cuociriso qui — cosa devo fare?
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
L’azienda è stata fondata nel 2009. Tra il 2013 e il 2014 Martin e Kerstin sono entrati a pieno titolo nel settore degli elettrodomestici da cucina, e ciò che era cominciato con i cuociriso si è ampliato nel tempo: prima le pentole multifunzione, poi i frullatori, infine una gamma abbastanza vasta da comprendere frullatori a immersione, vaporiere, friggitrici ad aria, macchine per l’espresso e forni per la pizza. “Nel corso del tempo è cresciuta”, dice Martin, con l’understatement di chi non si aspettava nulla di tutto questo.
Kerstin e Martin
Il nome rivela la struttura. KeMar sta per Kerstin e Martin — i fondatori decisero presto, constatando che quasi tutte le aziende note portano un cognome di famiglia, di fare altrettanto. È un’impresa familiare nel senso più letterale, e per entrambi i fondatori questo è il punto centrale, non una nota a piè di pagina.
Per Martin significa che i prodotti nascono dalla vita reale e non da un foglio di calcolo. “Cuciniamo, proviamo tutti gli apparecchi a casa, li testiamo a lungo prima di portarli sul mercato”, dice. “Ne parliamo la sera a cena — ha funzionato bene, ha funzionato meno bene, come possiamo migliorarlo?” Percorsi brevi, cucine vere, giudizi onesti da parte di chi metterà il proprio nome sulla scatola.
La divisione dei compiti è chiara, e Martin la descrive con un sorriso. “Mia moglie è il capo, naturalmente — siamo pari, naturalmente.” Kerstin segue la parte amministrativa e l’ufficio, e porta le idee per migliorare i prodotti; Martin si occupa di acquisti, vendite, marketing e trattative. Kerstin racconta l’impresa familiare in termini di libertà. “Ci si sente a proprio agio in quello che si fa”, dice. “Ci si confronta in modo molto più rilassato di quanto accadrebbe lavorando altrove.”
Cuciniamo, proviamo tutti gli apparecchi a casa, li testiamo a lungo prima di portarli sul mercato. Ne parliamo la sera a cena.
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
Ciò che lasciano fuori
Il cuociriso da cui tutto è partito era in ferro e acciaio inox, senza rivestimento — una risposta deliberata a quella prima seccatura con la padella. Era un rischio. “Non sapevamo se alla gente sarebbe piaciuto”, dice Martin. È piaciuto, e quella risposta ha dato la direzione a tutto il resto. Oggi KeMar è specializzata in apparecchi pensati per tenere gli additivi fuori dal cibo: una friggitrice ad aria in vetro, una vaporiera interamente in acciaio inox, cuociriso con pentole in acciaio, pentole multifunzione con recipienti in ceramica integrale.
Questa scelta è costosa di proposito. Invece dell’alluminio pressato, KeMar fonde pentole in acciaio inox, il che significa pagare gli stampi prima ancora di spedire un solo pezzo. “Lo accettiamo volentieri, se crediamo che porti un beneficio maggiore ai nostri clienti”, dice Martin. Ed è netto sul perché la qualità non sia negoziabile per un’azienda della loro dimensione: “Come impresa familiare viviamo di buone recensioni. Se mettessimo sul mercato più volte prodotti di scarsa qualità, la voce girerebbe in fretta — e per noi sarebbe fatale.”
Sotto l’ingegneria c’è una convinzione, e Martin la fa risalire a un momento preciso. In vacanza in Asia, mentre nuotava in mare, si è trovato circondato da plastica alla deriva. “Mi ha scioccato a tal punto che mi sono detto: non è possibile che le nazioni industrializzate producano tutta questa plastica e microplastica, che poi finisce in mare.” KeMar ha deciso presto di eliminare PFOA e BPA e di progettare via quanta più plastica possibile — fino a dettagli che i clienti raramente notano, come cartoni riciclati, polistirolo ridotto al minimo e stampa senza oli, perché l’imballaggio resti riciclabile in modo pulito.
In vacanza in Asia ero in mare, e c’era plastica alla deriva ovunque. Mi ha scioccato a tal punto che mi sono detto: non è possibile.
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
Restituire tempo
La promessa di KeMar ai clienti è, nelle sue stesse parole, restituire alle persone tempo prezioso. Martin la spiega con semplicità: con un cuociriso non devi stare ai fornelli. “Metti dentro il riso, premi un pulsante, e nel frattempo puoi occuparti della famiglia o portare fuori il cane.” Le pentole multifunzione, le friggitrici ad aria e le vaporiere sono costruite come apparecchi multifunzione che stanno in una cucina piccola — una risposta deliberata, nota Kerstin, a un mondo fatto di persone che vivono da sole, studenti e appartamenti ridotti, dove lo spazio è poco e gli affitti sono alti.
Ciò che spinge entrambi i fondatori è riportare le persone in cucina, insieme. Martin parla di creare momenti in cui ci si siede, si chiacchiera e si lascia lavorare l’apparecchio sullo sfondo finché non suona. Kerstin, che si descrive semplicemente — “Amo cucinare” —, dice che ciò che la preoccupa è quante persone non cucinino più a casa.
Si perde qualcosa quando non si cucina più insieme — la comunità, la conversazione, il preparare qualcosa con gioia, fianco a fianco.
Kerstin, Cofondatrice, KeMar Kitchenware
La clientela, intanto, continua a sorprenderli: studenti diciottenni da un lato e persone di 70 e 80 anni che chiamano per dire che hanno sempre desiderato apparecchi senza sostanze nocive.
Il lato finanziario
Lo stesso istinto che ha plasmato i prodotti — tenere ciò che funziona, eliminare ciò che intralcia — è quello con cui Martin descrive la gestione del denaro dell’azienda. KeMar si appoggiava a un operatore storico le cui strutture, a suo giudizio, non stavano più al passo. “Era tutto molto conservativo e poco flessibile”, dice. “Si aveva la sensazione di non avere più una vera assistenza.” Cercando in rete si è imbattuto in Vivid, ne ha parlato con Kerstin e ha aperto un conto business — con verifica video — nel giro di circa un’ora.
A convincerlo sono state rapidità e chiarezza. Per un’azienda che produce all’estero e paga fornitori ogni giorno, contano le funzioni pratiche: KeMar si affida ai pagamenti internazionali con cambio valuta integrato per le fatture in dollari e usa il Cashback sugli alimenti e i materiali che acquista in volume. L’azienda ha inoltre testato le funzioni di intelligenza artificiale di Vivid, che Martin valuta molto positivamente e che, osserva, la maggior parte degli operatori non offre affatto.
È chiaro, ben strutturato e semplice da usare. Da imprenditore questo conta, perché non ho tempo di lottare per ore con i programmi.
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
È sincero dove serve, ed è questo a dare peso al giudizio. L’unico problema che ricorda se l’era creato da solo — un numero di conto sbagliato — ed è stato risolto in fretta. Sollecitato su cosa si potrebbe migliorare, indica un regolamento diretto più rapido con gli istituti locali per l’intenso traffico di pagamenti dell’azienda in Cina, pur riconoscendo che molto di questo dipende da processi che vanno oltre un singolo operatore. Per il resto, dice, la cosa più forte che può dire di Vivid è che raramente gli presenta un problema da risolvere.
Ho raggiunto subito una persona all’assistenza telefonica — cosa a cui, con la maggior parte degli operatori, non si è affatto abituati.
Martin, Fondatore, KeMar Kitchenware
Di nuovo in cucina, gli apparecchi ronzano sullo sfondo e prima o poi suonano, e qualcuno si siede a tavola. È questo, alla fine, ciò per cui Martin e Kerstin dicono di lavorare — un po’ meno tempo passato a sorvegliare i fornelli e un po’ di più passato a tavola.
Disclaimer: questo articolo riporta l’esperienza individuale di un cliente Vivid ed è fornito a scopo puramente informativo. Non costituisce consulenza legale, finanziaria, di investimento o fiscale, né garanzia di risultati futuri. Disponibilità, funzionalità, condizioni e tariffe dei prodotti dipendono dal piano sottoscritto e possono variare. Informazioni aggiornate a luglio 2026. Per la propria situazione specifica si raccomanda di rivolgersi a un professionista qualificato.
